€ 36,00 pro Person

Saftiger Landschinken
mit Schwarzwurzelsalat und frischem Kren

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Variationen vom Hering in Dille, Madeira und Curry

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Terrine vom Schill mit Paprikavinaigrette

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Mousse von der Entenleber
mit Portweingelee und Preiselbeeren

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Salate der Saison mit hausgemachten Marinaden

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Gebäck- und Brotauswahl frisch vom Bäcker

Butter und Becel

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Kartoffelcremesuppe mit Steinpilzen

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Glaciertes Forellenfilet in Mandelbutter
auf Lauch-Rahmkartoffeln

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Gebackenes vom Freilandhuhn mit Kartoffel-Vogerlsalat

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Gebratener Jungschweinsrücken
mit warmem Krautsalat und Serviettenknödel

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Überbackene Schinkenfleckerl mit Rahm-Gurkensalat

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Topfen-Marillenstrudel mit Vanilleobers

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Weißes Mokkamousse auf Erdbeerragout

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Gebackene Apfelradeln mit Zimtzucker

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Österreichisches Käsesortiment "Affineur"
mit Jourgebäck und Nussbrot

€ 36,00 pro Person